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Paarl é uma bela cidade de mais de 110.000 habitantes, situada nos Cape Winelands a 120 metros acima do nível do mar na margem oeste do rio Berg cerca de 60 km a nordeste da Cidade do Cabo. A cidade, que está localizada na região vinícola mais famosa do país, é um das mais antigas da África do Sul, tratando-se da terceira após a Cidade do Cabo e Stellenbosch. Foi fundada no final do século XVII pelos neerlandeses, que começaram a plantar em solo fértil do vale hortas e vinhas.
O nome da cidade significa “pérola” em neerlandês. Parece ser derivado das três características formações rochosas, que dominam a cidade, que foram visíveis brilhando em 1657 como pérolas à luz do sol depois duma chuva ao primeiro explorador neerlandês Abraham Gabemma.
Paarl está cheia de edifícios históricos e é conhecida pela sua história antiga, pela beleza da paisagem e pelo excelente vinho produzido lá. Muitos dos edifícios históricos estão localizados ao longo da rua principal de Paarl, a Hoofstraat. Em seus 2 km de extensão pode ver prédios no estilo neerlandês do Cabo (Cape Dutch), vitoriano, eduardiano e na Art Deco: Pode visitar o Strooidakkerk de 1805, um das igrejas mais antigas ainda em uso na África do Sul, e o Gestichtkerk, uma outra igreja antiga.
No Zeederberg Plein ficam edifícios pitorescos de estilo neerlandês do Cabo (Cape Dutch), vitoriano e georgiano. Numa casa de estilo georgiano encontra-se o Museu, dedicado à história da língua Afrikaans. A Oude Pastorie (Reitoria), uma construção de 1787, abriga hoje o museu histórico da cidade (Paarl Museum). A Toringkerk tem uma torre sineira de 57 metros de altura.
Em cima da montanha de Paarl fica o monumento da língua afrikaans, o Afrikaanse Taalmonument, que foi erguido em 1975. A economia da cidade é baseada na agricultura e viticultura. Uma grande variedade de uvas são cultivadas em Paarl. As uvas Cabernet Sauvignon, Pinotage, Chardonnay, Chenin Blanc e Sauvignon Blanc são as mais valiosas.
O CLIMA: QUANDO IR PARA PAARL
O clima de Paarl e da área dos Winelands é caracterizado por um clima mediterrânico agradável com estações bem definidas.
O inverno, que vai de Maio a Setembro, é o período mais chuvoso e apresenta temperaturas máximas entre 18°C e 22°C, enquanto a temperatura mínima varia entre 6°C e 9°C.
O verão, que vai de Novembro a Março, é quente, seco e ventoso, por vezes com temperaturas máximas variando entre 27°C e 31°C e temperaturas mínimas entre 12°C e 16°C. A precipitação anual é de 650 mm.
Texto português corrigido por Dietrich Köster.
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PAARL TABELAS CLIMATOLÓGICAS
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| PAARL (120 metros) | ||||
| Mês | Temp. mín. média (°C) | Temp. máx. média (°C) | Precip. (mm) | Dias de precip. |
| Janeiro | 15 | 30 | ||
| Fevereiro | 16 | 31 | ||
| Março | 14 | 29 | ||
| Abril | 12 | 25 | ||
| Maio | 9 | 22 | ||
| Junho | 6 | 19 | ||
| Julho | 6 | 18 | ||
| Agosto | 7 | 18 | ||
| Setembro | 8 | 20 | ||
| Outubro | 10 | 24 | ||
| Novembro | 12 | 27 | ||
| Dezembro | 14 | 29 | ||
| ANO | 11 | 23 | 650 | |
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