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Capital da Hungria e maior cidade do país, Budapeste nasceu no final do século XIX com a fusão das cidades de Buda – localizada na margem oeste do Danúbio – e Peste – situada na margem leste do rio.
Fundada pelos romanos com o nome de Aquincum, como uma fortaleza dos legionários. No século XVI, foi ocupada pelos turcos, que perderam apenas em 1686. Desde então, a cidade foi parte do Império Habsburgo até a derrota da Áustria na Primeira Guerra Mundial.
Budapeste é o principal centro de atração turística da Hungria, a cidade tem vista para o Danúbio, e é delimitada pelas colinas de Buda e as planícies da Panónia.
MERCADOS DE NATAL EM BUDAPESTE
Datas do Mercado de Natal:
Normalmente final de novembro – dezembro
1) Mercado de Natal da Basílica de São Estêvão (Adventi Ünnep a Bazilikánál). Este mercado de Natal – um das mais belos de Budapeste – ocorre na praça de São Estêvão (Szent István tér) em frente da Basílica de São Estêvão (Szent István Bazilika) e também ao longo da rua Zrínyi. No centro do mercado há uma grande árvore de Natal, também contará com uma pista de patinação no gelo para crianças de 200 metros quadrados. Cada noite a Basílica será iluminada por um show de luzes espetacular. Serão também organizadas numerosas manifestações artísticas e culturais. A atração especial deste ano será uma projeção 3D na Basílica, que pode ser vista de todos os cantos da praça de Santo Estêvão com óculos 3D. Com a sua paisagem pitoresca, dezenas de vendedores em cabines encantadoras, iguarias regionais de comida e entretenimento diversificado, a Festa de Advento de Budapeste é cada vez mais considerada como um dos eventos europeus da época do Natal.
2) Mercado de Natal em praça Vorosmarty (Budapesti Adventi- és Karácsonyi Vásáron). Instalado em praça Vörösmarty (Vorosmarty ter), o mercado de Budapeste é caracterizado pela presença de mais de uma centena de chalés de madeira, semelhantes ao chalés de montanha, que vão abrigar objetos típicos da Hungria.
Extenso e sofisticado é a escolha de especialidade culinária da Hungria: O pão húngaro (lángos), salsichas grelhadas (kolbasz), carne grelhada (Pecsenye), o fudge, o Bejgli (doces típicos de Natal cheias de sementes de papoula ou nozes e passas), o Szalon cukor (chocolates para pendurar recheado com marzipan, geléia de frutas ou baunilha), strudel húngaro (Rétes), biscoitos de gengibre, castanhas assadas, vinho Tocai, aguardente de damasco e vinho quente (Forralt bor) aromatizado com mel, canela, cravo e cana-de-açúcar, dos quais você pode manter a taça, diferente a cada ano.
Na praça há também uma enorme árvore de Natal e um ótimo calendário do Advento que se forma sobre as janelas do edifício da pastelaria Gerbaud. No centro da praça Vorosmarty é uma enorme coroa de flores e todos os domingos, dos quatro domingos antes do Natal, está acesa uma vela. A cerimônia é anunciada para a praça pública pelos “anjos”. Na praça é também um presépio de madeira esculpido inteiramente à mão. Há também inúmeros eventos da música popular, bailarinos, corais, músicos tocadores de instrumento de sopro e shows de marionetes estão presentes em praça Vorosmarty.
3) Mercado de Natal no parque da Câmara Municipal de Nova Pest (Újpest) (Advent Budapesten – Téli Fesztivál a Városháza Parkban). Mercado localizado no Városháza Parkban – apenas leste de Vorosmarty Square (Vorosmarty ter) – formado por bancos de artesãos e fornecedores de alimentos com produtos húngaros de alta qualidade.
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