La Val Sarentino, nonostante che si trovi a soli 20 km da Bolzano, è una delle vallate meno popolate, tranquille e incontaminate dell’Alto Adige. Ricca di antiche tradizioni, come l’arte della decorazione del cuoio, o dell’allevamento dei cavalli, la Val Sarentino si presenta come un corridoio incassato tra pareti di roccia, sul fondo del quale scorre il torrente Talvera.
Il capoluogo della valle, Sarentino (Sarnthein) si trova a quasi mille metri d’altezza, e presenta interessanti architetture rustiche, una chiesa del XIV secolo (chiesa di San Cipriano) con affreschi, l’affrescata Casa del Giudizio, e alcuni castelli tra cui il medievale Castel Regino (Burg Reineck).
Per raggiungere la Val Sarentino: Autostrada del Brennero A 22: uscita Bolzano sud o Bolzano nord, da qui si procede per il centro città fino ad imboccare la strada statale 508 della Val Sarentino, dall’uscita dell’autostrada sono circa 20 km fino al paese di Sarentino.
MERCATINO DI NATALE DELLA VAL SARENTINO (Sarntal)
Il mercatino è solitamente formato da circa 20 chalets di legno splendidamente decorati che offrono prodotti tipici artigianali unici della produzione della Val Sarentino. Il mercatino di Natale della Val Sarentino (Sarner Alpenadvent) è un mercatino fuori dal tempo, nei banchi di questo mercatino troverete i tipici prodotti di questa valle dell’Alto Adige, tra cui i famosi prodotti in cuoio decorato, oggetti in legno scolpito, candele di cera, oggetti in vetro, pantofole in feltro, vestiti, coperte, cuscini, miele, formaggio, frittelle di mele, krapfen, Striezl, e l’olio di Pino Mugo della Val Sarentino. Assieme al mercatino, ogni sera di solito vengono organizzati canti, cori, concerti natalizi, animazioni per bambini, e talvolta anche uno splendido presepe vivente.