Bulgaria

La Bulgaria è uno stato dell’Europa sud-orientale, entrato a far parte dell’Unione Europea nel 2007. Lo stato bulgaro si trova nella penisola Balcanica. Le sue coste si affacciano verso est sul mar Nero, mentre confina a nord con la Romania, ...

Il clima della Bulgaria è di tipo continentale e presenta inverni freddi e estati calde. La catena montuosa dei Balcani (Stara Planina) che taglia in due il paese da ovest a est, influenza anche il clima, le aree a nord ...

La cucina bulgara, come del resto buona parte delle altre cucine balcaniche, è una cucina semplice, rustica e contadina basata su ingredienti come la verdura, la carne (soprattutto di maiale), lo yogurt e il formaggio. Crocevia delle cucine slava, greca ...