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La Pouille est une région plutôt sèche, avec un climat méditerranéen caractérisé par des printemps doux, des étés chauds et secs, avec un temps clément et de la sécheresse prolongée, et des automnes et des hivers doux et pluvieux, avec un ciel nuageux. En hiver ne sont pas rares belles journées ensoleillées, mais ils sont généralement assez froid.
La région côtière a un climat uniquement méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. Les pluies sont concentrées en automne et en hiver, entre les mois de Septembre et Mars. Le long de la côte, les précipitations moyennes annuelles sont entre 500 mm et 600 mm, seulement dans le domaine de Tarente les précipitations diminuent jusqu’à des valeurs de 400 mm par an.
La température de l’eau de mer est supérieure à 20°C entre Juin et Octobre. Les températures maximales de l’eau de mer de 26 ° est réalisé en Août.
Dans le domaine de Tavoliere le climat prend un certain continentalité avec des différences marquées dans les températures saisonnières. Ici les hivers sont plus froids que sur la côte, avec temperture moyenne minimale en dessous de zéro, et les étés sont plus chauds, avec des températures moyennes maximales au-dessus de 30°C. Les températures varient assez également entre le jour et la nuit, ce qui provoque la formation de brouillard le matin, pour cette raison, les gelées sont possibles en hiver et au printemps. La pluviométrie moyenne est d’environ 500 mm par an, il pleut plus dans les mois d’automne.
Dans les zones les plus élevées de la région qui est dans le Monti della Daunia, le promontoire du Gargano et dans les zones les plus hautes Murgies les étés sont relativement frais, tandis que les hivers sont froids. Dans les montagnes du Gargano, en hiver, les chutes de neige ne sont pas rares, sur les pentes orientales du Gargano sont atteints le plus haut précipitations dans la région avec plus de 1.000 mm de pluie par an.
QUAND ALLER EN POUILLE
Les mois entre Avril et Octobre sont les meilleurs moments pour visiter les Pouilles. Dans le domaine de Tavoliere sont d’éviter les mois d’été moyennes, qui sont souvent caractérisées par la chaleur étouffante. Bonnes sont les mois de printemps et au début de l’automne.
TABLES DU CLIMAT DE LA POUILLE
| BARI (44 mètres) | |||
| Mois | Temp.min. moy.(°C) | Temp. max. moy. (°C) | Pluie (mm) |
| Janvier | 4,9 | 12,6 | 53 |
| Février | 4,8 | 12,9 | 64 |
| Mars | 6,3 | 15,0 | 42 |
| Avril | 8,6 | 18,0 | 40 |
| Mai | 12,9 | 22,8 | 34 |
| Juin | 16,7 | 26,8 | 23 |
| Juillet | 19,3 | 29,2 | 25 |
| Août | 19,4 | 29,2 | 30 |
| Septembre | 16,3 | 25,9 | 59 |
| Octobre | 12,6 | 21,5 | 61 |
| Novembre | 8,6 | 16,8 | 72 |
| Décembre | 6,2 | 13,9 | 54 |
| ANNÉE | 11,4 | 20,4 | 562 |
| FOGGIA (76 mètres) | |||
| Mois | Temp.min. moy.(°C) | Temp. max. moy. (°C) | Pluie (mm) |
| Janvier | 2,9 | 11,5 | 55 |
| Février | 3,2 | 12,5 | 31 |
| Mars | 4,6 | 17,9 | 29 |
| Avril | 7,2 | 20,9 | 22 |
| Mai | 11,7 | 25,8 | 35 |
| Juin | 15,6 | 30,8 | 18 |
| Juillet | 18,5 | 33,3 | 16 |
| Août | 18,2 | 33,7 | 23 |
| Septembre | 15,5 | 29,6 | 71 |
| Octobre | 11,2 | 22,4 | 63 |
| Novembre | 7,3 | 17,0 | 46 |
| Décembre | 4,1 | 13,5 | 51 |
| ANNÉE | 10,0 | 22,4 | 465 |
| LECCE (61 mètres) | |||
| Mois | Temp.min. moy.(°C) | Temp. max. moy. (°C) | Pluie (mm) |
| Janvier | 4,2 | 13,0 | 60 |
| Février | 4,2 | 13,5 | 61 |
| Mars | 5,6 | 15,7 | 62 |
| Avril | 8,0 | 18,9 | 45 |
| Mai | 12,1 | 24,4 | 27 |
| Juin | 15,9 | 29,0 | 20 |
| Juillet | 18,4 | 31,7 | 16 |
| Août | 18,9 | 31,5 | 36 |
| Septembre | 16,0 | 27,5 | 54 |
| Octobre | 12,7 | 22,3 | 91 |
| Novembre | 8,3 | 17,3 | 95 |
| Décembre | 5,3 | 14,0 | 69 |
| ANNÉE | 10,8 | 21,6 | 639 |
| TARENTE (3 mètres) | |||
| Mois | Temp.min. moy.(°C) | Temp. max. moy. (°C) | Pluie (mm) |
| Janvier | 6,0 | 12,2 | 43 |
| Février | 6,1 | 12,9 | 43 |
| Mars | 7,4 | 15,0 | 42 |
| Avril | 10,1 | 17,9 | 27 |
| Mai | 14,0 | 22,2 | 22 |
| Juin | 18,0 | 26,9 | 13 |
| Juillet | 20,8 | 29,9 | 11 |
| Août | 20,9 | 29,8 | 17 |
| Septembre | 18,0 | 26,8 | 24 |
| Octobre | 14,2 | 21,9 | 61 |
| Novembre | 10,2 | 17,2 | 52 |
| Décembre | 7,1 | 13,8 | 59 |
| ANNÉE | 12,7 | 20,5 | 416 |
| MONTE SANT’ANGELO (844 mètres) | |||
| Mois | Temp.min. moy.(°C) | Temp. max. moy. (°C) | Pluie (mm) |
| Janvier | 2,1 | 6,5 | 47 |
| Février | 1,6 | 6,6 | 35 |
| Mars | 3,9 | 9,5 | 43 |
| Avril | 6,4 | 12,8 | 49 |
| Mai | 11,5 | 18,6 | 35 |
| Juin | 15,2 | 22,8 | 52 |
| Juillet | 17,8 | 25,7 | 32 |
| Août | 18,2 | 25,9 | 36 |
| Septembre | 14,4 | 20,9 | 64 |
| Octobre | 11,0 | 16,6 | 49 |
| Novembre | 6,2 | 10,9 | 67 |
| Décembre | 3,2 | 7,3 | 73 |
| ANNÉE | 9,3 | 15,3 | 587 |
TEMPERATURE DE L’EAU DE LA MER DA LA POUILLE
| VIESTE (GARGANO) | |||
| Mois | Température eau de mer (°C) | ||
| Janvier | 14 | ||
| Février | 13 | ||
| Mars | 14 | ||
| Avril | 15 | ||
| Mai | 18 | ||
| Juin | 22 | ||
| Juillet | 25 | ||
| Août | 26 | ||
| Septembre | 23 | ||
| Octobre | 20 | ||
| Novembre | 17 | ||
| Décembre | 15 | ||
