La cuisine polonaise a été profondément affecteé au cours des siècles par les vicissitudes historiques du pays. Les plats Polonais ont quelques ressemblances avec les autres cuisines de l’Europe central et oriental autre à avoir similitudes avec les cuisines françaises et ...
Lire la suite...Cuisine norvégienne
La cuisine norvégienne, depuis ses origines, il a fait confiance aux sur les matières premières disponibles en nature, donc elle utilise en particulier viandes provenant de gibier et de pêche. En Norvège la petit déjeuner est constitué par un riche buffet (douce/salé) avec café ...
Lire la suite...Cuisine islandaise
La cuisine islandaise utilise comme produit principaux le poisson (fruits de mer, langoustes, crevettes, calmars, moules, saumon, truites, morue, truites, soles, grondements, thon, harengs, requin, viande de phoque et de baleine), la viande ( agneau, veau et gibier entre lequel le ...
Lire la suite...Cuisine grecque
La cuisine grecque a une séculaire tradition culinaire. La cuisine grecque est basée sur la presence de viande de chèvre et de mouton, aussi les cours à base de poisson sont très répandues. Le repas commence par une série de entrées, ...
Lire la suite...Cuisine française
La cuisine française est considérée comme une des cuisines plus raffinées et élégantes, elle est caractérisé par sa extrême diversité, et est connu pour les nombreuses sauces, que viennent toutes de quatre sauces « mères », sauce espagnole (ou sauce brune), la veloutée, ...
Lire la suite...Cuisine irlandaise
La cuisine traditionnelle irlandaise est une cuisine de plats et ingrédient simples et naturels, entre ces, légumes frais, pommes de terre, poisson( principalement saumon et truite), huîtres, moules, le bread et le fromage. Entre les simple typiques plats de la ...
Lire la suite...Cuisine macédonienne
La cuisine macédonienne a ses racines dans les cuisines turques et slaves. Dans la cuisine macédonienne ils sont aussi visibles influences de la cuisine méditerranéenne, des autres pays des Balkans et des pays du Moyen-Orient. La cuisine macédonienne est également connu ...
Lire la suite...Cuisine roumaine
La cuisine roumaine est une cuisine lié à la campagne influencé de la cuisine russe, austro-hongrois et turque, offre goûts très décidés de l’aigre-doux, des soupes de légumes comme le Ciorb ( préparée avec carottes et pommes de terre et ...
Lire la suite...Cuisine maltaise
La cuisine maltaise est un mélange intéressant entre la cuisine sicilienne, italienne, africaine, Anglais et Méditerranée. Les ingrédients de la cuisine traditionnelle maltaise sont en particulier, le poisson, la viande de lapin, la pâte, soupes et légumes. Typiques de la ...
Lire la suite...Cuisine lettone
La cuisine traditionnelle letton est caractérisée par l’utilisation de produits agricoles comme les pommes de terre, le blé, l’ orge, le chou, les oignons, les œufs, les betteraves, les pois et la viande, en particulier la viande de porc, servie avec ...
Lire la suite...Cuisine lituanienne
La cuisine lituanienne est une cuisine très simple d’origine paysanne, qui est influencée par les cuisines polonaises, allemandes et scandinaves. La cuisine lituanienne reflète en fait les événements historiques et des dominations étrangères que le pays a subies au cours des siècles. ...
Lire la suite...Cuisine allemande
La cuisine allemande à ce que généralement on croit, est une des plus diverses cuisines européennes, ils font partie plats de chaque genre et goût, viande et poisson, charcuteries et pas moins les desserts. Rupine la quantité et la qualité des charcuteries (jambon, ...
Lire la suite...Cuisine suisse
La cuisine suisse est une ensemble des différentes cuisines des cultures (Allemande, français, Italienne, ladina), présents sur le territoire, elle varie considérablement de coin au coin. Produits typiques célèbres dans le monde entier sont les fromages et le chocolat. En particulier, ...
Lire la suite...Cuisine néerlandaise
Les Bas Pays sont célèbres pour leurs produitsl aitiers (lait, beurre, yaourt) et spécialement pour le fromage de vache. La majorité des fromages hollandais sont durs ou semi-durs, parfois avec addition d’épices commes le clous d’oeillet ou le cumin, entre les fromages les ...
Lire la suite...Cuisine tchèque
Cuisine tchèque a été influencée et a influencé les cuisines des pays voisins, la cuisine bohême en particulier, est étroitement liée avec celle du sud de l’Allemagne et de l’Autriche. La cuisine tchèque est une cuisine qui fait un usage intensif ...
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