Groenland

La culture culinaire du Groenland est liée à la fort solidarité sociale de la communauté traditionnelle de chasseurs, où il était de nécessité vitale, que la capture fût partagée. Le climat et l’environnement naturel de l’Arctique font la cuisine groenlandaise ...

Le Groenland a un climat arctique, mais la grande taille de l’île provoque des différences climatiques. Au Groenland les brusques changements de climat sont communs et lors d’un voyage on doit être préparé à tous les types de conditions météorologiques. ...

Le Groenland (Grønland; Kalaallit Nunaat) est une île de glace énorme, qui s’étend sur une grande partie au nord du cercle polaire arctique entre 83° et 59° de latitude nord. Cette vaste île est la plus grande île du monde ...