Israel tiene un clima mediterráneo a lo largo de la costa, que se vuelve cada vez más árido en el interior, convirtiéndose en un clima desértico en las áreas más secas del desierto del Néguev y en la costa del Mar Rojo.
La costa mediterránea y la zona centro-norte del país tienen un clima cálido y seco en verano y frío y húmedo en invierno. El período seco y árido es de abril a octubre, mientras que las lluvias se concentran en los meses de invierno, entre noviembre y marzo, en este período cae más del 70% de la precipitación.
La precipitación media anual varía entre 500 y 700 mm. En las zonas montañosas del interior la nieve en invierno no es rara, la ciudad de Jerusalén tiene un día de nieve promedio durante todo el año.
La parte sur de Israel, donde hay el desierto del Néguev y la costa corta a lo largo del Mar Rojo, tiene un clima caliente y seco en verano y templado en invierno, con casi nada de lluvia, Eilat, en el Mar Rojo tiene menos de 30 mm de lluvia al año.
CUÁNDO IR A ISRAEL
La mejor época para viajar a Israel son los meses entre marzo y octubre, los mejores son los meses de la primavera, entre marzo y junio. Para visitar las zonas desérticas se prefieren los meses de invierno que son más fríos.
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CLIMA DE ISRAEL: CUADRO CLIMÁTICO
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| JERUSALÉN (754 metros) | ||||
| Mes | Temp. mín. media (°C) | Temp. máx. media (°C) | Precip. (mm) | Días de precip. |
| Enero | 6,4 | 11,8 | 133,2 | 12,9 |
| Febrero | 6,4 | 12,6 | 118,3 | 11,7 |
| Marzo | 8,4 | 15,4 | 92,7 | 9,6 |
| Abril | 12,6 | 21,5 | 24,5 | 4,4 |
| Mayo | 15,7 | 25,3 | 3,2 | 1,3 |
| Junio | 17,8 | 27,6 | 0 | 0 |
| Julio | 19,4 | 29,0 | 0 | 0 |
| Agosto | 19,5 | 29,4 | 0 | 0 |
| Septiembre | 18,6 | 28,2 | 0,3 | 0,3 |
| Octubre | 16,6 | 24,7 | 15,4 | 3,6 |
| Noviembre | 12,3 | 18,8 | 60,8 | 7,3 |
| Diciembre | 8,4 | 14,0 | 105,7 | 10,9 |
| AÑO | 13,5 | 21,5 | 554,1 | 62 |
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| EILAT (4 metros) | ||||
| Mes | Temp. mín. media (°C) | Temp. máx. media (°C) | Precip. (mm) | Días de precip. |
| Enero | 10,4 | 21,3 | 4 | 2,1 |
| Febrero | 11,8 | 23,0 | 3 | 1,8 |
| Marzo | 14,6 | 26,1 | 3 | 1,6 |
| Abril | 18,4 | 31,0 | 2 | 0,9 |
| Mayo | 22,5 | 35,7 | 1 | 0,7 |
| Junio | 25,2 | 38,9 | 0 | 0 |
| Julio | 27,3 | 40,4 | 0 | 0 |
| Agosto | 27,4 | 40,0 | 0 | 0 |
| Septiembre | 25,2 | 37,3 | 0 | 0 |
| Octubre | 21,8 | 33,1 | 4 | 0,7 |
| Noviembre | 16,3 | 27,7 | 2 | 0,8 |
| Diciembre | 11,9 | 23,0 | 5 | 1,9 |
| AÑO | 19,4 | 31,4 | 24 | 10,5 |
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| EILAT (MAR ROJO) | ||||
| Mes | Temperatura del agua del mar °C | |||
| Enero | 21 | |||
| Febrero | 21 | |||
| Marzo | 21 | |||
| Abril | 22 | |||
| Mayo | 24 | |||
| Junio | 26 | |||
| Julio | 28 | |||
| Agosto | 28 | |||
| Septiembre | 28 | |||
| Octubre | 26 | |||
| Noviembre | 25 | |||
| Diciembre | 23 | |||
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| HAIFA (MAR MEDITERRÁNEO) | ||||
| Mes | Temperatura del agua del mar °C | |||
| Enero | 18 | |||
| Febrero | 17 | |||
| Marzo | 17 | |||
| Abril | 18 | |||
| Mayo | 21 | |||
| Junio | 24 | |||
| Julio | 27 | |||
| Agosto | 28 | |||
| Septiembre | 27 | |||
| Octubre | 26 | |||
| Noviembre | 23 | |||
| Diciembre | 20 | |||
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